Karu Foodtruck
Kirjuta meile kui pead lugu täisväärtuslikust toidust. Oleme pühendunud sellele, et pakkuda unustamatuid maitseelamusi ning luua meeldejääv õhkkond igal üritusel.
Avalikud suurüritused Laadad Festivalid Eraüritused Firma üritused
Kallid Kliendid!
Meie mitmekesine menüü on koostatud tõelise gurmaani pilgu läbi, pakkudes laia valikut maitsvaid hõrgutisi. Meie pakutavad toidud sobivad ideaalselt nii kiireks suupisteks kui ka täisväärtuslikuks kõhutäiteks. Meie fookuses on värske, kvaliteetne tooraine ja unikaalsed maitsekombinatsioonid, et rahuldada ka kõige nõudlikuma maitsega külaliste soove.
Meie foodtruck on varustatud kaasaegse köögitehnikaga ning meie meeskonnas on kirglikud ja kogenud kokad, kes on valmis pakkuma kohapeal valmistatud roogasid, mis rõõmustavad nii liha- kui taimetoitude austajaid. Lisaks sellele oleme valmis kohandama menüüd vastavalt Teie ürituse eripärale, et tagada täiuslik toiduelamus kõigile osalejatele.
Soolased
Valmistame paljusid erinevaid soolaseid hõrgutisi. Meie tootevalikust võib leida käsitöö burgereid, salateid, bruschettasid, käsitöö tacosi, kanatiibasid, küüslauguleibu ning erinevas võtmes friikartuleid.
- Käsitööburger kvaliteetse Eestimaise veisehakklihaga
- Retroburger vanakooli kapsasalatiga
- Taimne käsitööburger
- Kanatiivad, kas buffalo või vürtsika tomatikastmega
- Küüslauguleivad külmkoorekastmega
- Caesari salat kana – või krevettidega
- Käsitöö tacod
Kui sul on idee, mis toite soovid oma üritusel näha, kuid meie tootevalikus neid ei näe, võta meiega julgelt ühendust ning leiame koos lahenduse ja saame teile teha pakkumise, mis sobib teie soovidele.
Magusad
Meie magusavalikust leiate palju erinevaid kooke ja torte. Koogid ja tordid on valmistatud Eestimaisete piimatoodetega (naturaalne vahukoor ja kohupiim). Kõik küpsetised on valmistatud käsitsi armastusega! Meie sortimendist võib leida biskviidi põhjal kohupiimakooke, kodujuustukooke, küpsisetorte, sefiiri torte, pavlovaid, tassikooke, koduseid vahvleid ning hooajaliselt, kas vastlakukleid või nimelisi piparkooke. Huvi korral võta meiega ühendust ning kirjuta meile lähemalt oma soovist ja leiame lahenduse sinu soovidele.
Suupisted
Suupisted kala või mereandidega
- Klassikalised täidetud munad Forellimarjaga 2,1€ / tk
- Täidetud munad krevetti ja forellimarjaga 2,4€ / tk
- Täidetud munad kilufileega 1,9 € / tk
- Täidetud muna maitserohelisega 1,5€ / tk
- Lavaširull tuunikalaga 14€ / 500g
- Lavaširull lõhega 16,5€ / 500g
- Canape suitsulõhe ja suitsuse toorjuustuga 2,3 €/tk
- Canape heeringas mustal leival 2€ / tk
- Canape vürtsikilu ja vutimunaga 2€
Suupisted lihaga
- Singirullid 0,90 € / tk
- Singirull mustal leival 1,6€ / tk
- Canape rebitud lihaga 2€ /tk
- Canape roastbeef 2,5€ / tk
- Lavaširull kanasingiga 9€ / 500g
- Lavaširull veisesingiga 10€ / 500g
- Viineripirukas 1,2 € /tk
- Lihapirukas 1,2 € / tk
Taimne
- Kitsejuustukreem, peediga röstitud saial 1,20 €/tk
- Camembert juustu ja murakamoosiga 2 €/tk
- Juustu-küüslaugutäidisega korvikesed 0,80 €/tk
- Kartulisalatiga korvikesed 1,8€ /tk
- Kirsstomati-mozzarella juustu tikuke basiilikuga 0,90 €/tk
- Juustu tikuke viinamarja ja maasikaga 1,30 €/tk
- Puuvilja tikuke (arbuus, viinamari, maasikas) 1€ /tk
- Peedi hummus mustal leival 1 €/tk
- Päikesekuivatatud tomati hummus mustal leival 1€ /tk
Vaagnad
- hinnad on tulekul
*Hind võib varieeruda vastavalt asukohale või tellimuse suurusele
Peakokk
Karolina Luidalepp
Toitlustuses tegutsenud üle 10 aasta
Noor meister 2020 1. koht
Aasta tegija 2019 2. Koht
Toitlustuses on Karolina tegutsenud üle 10 aasta mainekates restoranides nagu näiteks: NOA, Gustav, Gustav köögiakadeemia ja Tallink. Alates aastast 2023 kuulub Karolina Eesti Peakokkade Ühendusse.
Karolina on öelnud, et tema jaoks on koka töö kunst, mida teeb ta kire ja armastusega. Võiks öelda, et Karolina ja vürtsid käivad käsikäes, kus on vürtsi seal on ka natukene teda. Inspiratsiooni vürtside kasutamisest on ta käinud kogumas Aasia riikides. Karolina on alati uuteks väljakutseteks avatud.
Kui sul on idee, siis teeme selle koos teoks. Selleks võib olla näiteks: koos kokkamine, peakokk sinu kodus, kes valmistab sulle mitmekäigulise õhtusöögi või on sul mõni äge idee, mis võib tunduda võimatu, kuid tahaksid seda teostada, siis võta kindlasti meiega ühendust.